Makaroni, Pasta

Apskatīt katalogu

   ERREGI makaronu ražošanas līnija atrodas Campania reģiona pašā sirdī. «CASTELLO  DI  BATTIPAGLIA’" makaroni tiek presēti caur bronzas «trafile» iekārtam, Makaronu sastāvdaļās tiek izmantoti cieto kviešu mannas putraimi, tīrs ūdens. Presēšana ir ļoti svarīgs darba posms, lai iegūtu izcilas kvalitātes produktu.  Tradicionāli «trafile» ir izgatavoti no bronzas , tā dod vienmērīgu produkta virsmu, un saglabā vairāk garšvielas, atšķirībā ja tos presē caur tērauda virsmām, kas pārklātas ar teflonu.  Svarīgs ir arī žāvēšanas process, tam jābūt stingri kontrolētam, jo no tā atkarīga makaronu forma un galējais izskats.

        Mūsu Spageti tiek ražotnē Eboli, kura pieder TMT grupai, tā ir otra lielākā makaronu ražotne Itālija ar kopējo platību 145.000 m2, tai skaitā divas lielas dzirnavas cieto kviešu apstrādei, makaronu rūpnīca utt. Mēs kontrolējam 100% ražošanu, no kviešu novākšanas līdz gatavam iepakojumam, Mēs iegādājamies kviešu un citas izejvielas tādejādi garantējot nemainīgi augstu kvalitāti

 

© 2020 by ORTUS BALTIC

SIA "Ortus Baltic" Reģ. nr. 42103073015

  • facebook-square
  • Twitter Square
  • youtube-square